埋酒到土里會(huì)不會(huì)壞?

長(zhǎng)期窖藏，需原漿酒才好，那些成品酒是不適宜長(zhǎng)久存放的。過(guò)久儲(chǔ)存成品酒，因其微量成分的變化，口感會(huì)很差。特別是質(zhì)量低劣的成品酒更不易長(zhǎng)久儲(chǔ)存，現(xiàn)在市場(chǎng)上很多新型白酒也不適宜長(zhǎng)久儲(chǔ)存。 如有此想法，就購(gòu)一些酒企生產(chǎn)的原漿酒，回家裝入里面柚子好的陶瓷壇中埋入地下，這樣的酒才有保存價(jià)值。

家里釀的的酒可以埋地里嗎?

家里釀的酒，因?yàn)榫凭炔环€(wěn)定，有害雜醇多，加之自己的密封方式方法不過(guò)關(guān)，埋藏在地下，會(huì)產(chǎn)生很多不確定情況，建議不埋藏。

家里釀的的酒可以埋地里嗎?

不可以。 白酒一般都是窖藏，很少埋在土里的。土里并不能給白酒制造良好的陳釀環(huán)境，而且土里的水分容易進(jìn)入壇子里破壞酒質(zhì)，外界的氧氣不能進(jìn)入酒壇還會(huì)影響酒的脂化反應(yīng)的進(jìn)行。

酒埋到土里會(huì)移動(dòng)嗎?

酒埋在土里會(huì)移動(dòng)嗎。我們都知道地球每日每時(shí)每分都在不停的轉(zhuǎn)動(dòng)，如果你把酒埋在了土里當(dāng)然她也會(huì)或多或少的挪動(dòng)點(diǎn)位置，但方向不變，所以說(shuō)酒埋在土里基本上也不會(huì)再變多大的地方，即使它挪動(dòng)了再大他整個(gè)地球都在挪動(dòng)所以我們看不出來(lái)，也就證明她沒(méi)有挪動(dòng)了。

白酒可以直接埋土里嗎?

其實(shí)白酒在存放過(guò)程中，與其埋在土里還不如存在好的地窖里。因?yàn)殡m然酒是密封在酒壇子里的，但白酒會(huì)通過(guò)陶制壇子上的微小的氣孔進(jìn)行“呼吸”，這個(gè)呼吸作用會(huì)使得酒精和氧氣發(fā)生脂化反應(yīng)，生成更多的脂類物質(zhì)(正是脂類物質(zhì)造就了白酒不同的香型，比如濃香型白酒就是乙酸乙脂等造就的)。地窖或者天然洞穴中恒溫、恒濕的環(huán)境有利于白酒的陳釀過(guò)程。所以白酒一般都是窖藏，很少埋在土里的。土里并不能給白酒制造良好的陳釀環(huán)境，而且土里的水分容易進(jìn)入壇子里破壞酒質(zhì)，外界的氧氣不能進(jìn)入酒壇還會(huì)影響酒的脂化反應(yīng)的進(jìn)行。